ჩვენი ვენახები განლაგებულია ქვეყნის უმნიშვნელოვანეს მიკროზონებში, სადაც ნიადაგი, კლიმატი და მიკრორელიეფი ერთად ქმნის ჯიშის ბუნებრივ სრულყოფილებას. ჩვენს ვენახებში მოსავლის აღება ხდება ხელით, ნაკვეთების თავისებურების მიხედვით, მაშინ, როდესაც ყურძენი ბუნებრივად აღწევს შესაბამის სიმწიფეს.
ღვინის დავარგებისათვის გამოიყენება შერჩეული ფრანგული მუხის კასრები, რომლებიც ღვინოს სიღრმეს, სტრუქტურასა და ელეგანტურობას მატებს, ჯიშურ ხასიათს კი შეურყევლად ინარჩუნებს. ასე იქმნება კოლექცია, სადაც დახვეწილობა და ელეგანტურობა ქართული ყურძნის მრავალფეროვან შესაძლებლობებს ერწყმის.
ვენახიდან ბოთლამდე, „გურემანი“ წარმოადგენს ტრადიციისა და თანამედროვე ხედვის ჰარმონიას — ქართული ღვინის კეთილშობილი კულტურის ღირსეულ გაგრძელებას.
